Resep capcay
Makanan Resep Makanan

3 Resep Capcay Praktis dan Enak

Resep Capcay – Bunda untuk kali ini tipsberbagi.com mau membagikan resep capcay, namun demikian biar kita lebih tau apa arti capcay. Capcay adalah makanan yang sangat bergizi karena ada beberapa sayur yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Untuk itu kita ingin membagikan beberapa resep capcay yang sederhana dan enak serta nikmat.

Masakan capcay kalau dilihat secara sekilas itu hanya terdiri dari beberapa sayur, sehingga tetap simpel  dan sangat mudah serta praktis untuk disajikan. Resep capcay itu tidak hanya di restoran saja namun sekarang sudah banyak rumah makan yang menyediakan masakan capcay, dirumah makan Bu Junayah, Rumah makan sederhana ibu Rahayu slamet juga setiap hari menyediakan masakan capcay.

Untuk rasa tidak kalah dengan yang ada dierstoran, walaupun di pedesaan karena mereka menggunakan resep yang mantap dan profesional dalam mengolah bumbu, wah kelihatannya para pembaca sudah tidak sabar lagi untuk mempraktekan beberapa resep capcay.

Bunda harus tahu bahwa capcay itu mempunyai Beberapa variasi yaitu capcay goreng dan capcay kuah.  Untuk lebih jelasnya kita langsung bagaimana cara membuat capxcay yang sederhana tapi mantap. dan bagaimana cara membuat capcay kuah yang segar dan nikmat.

 Resep Capcay Kuah Seafood

resep capcay kuah seafood
Sumber: Selerasa

Bunda? pertam yang kita sajikan adalah resep capcay kuah seafood yang segar dan enak tentunya, inilah bahan dan cara membuat resep capcay kuah seafood seperti dibawah ini:

Komposisi:

  1. Cabai nerah segar 4 buah
  2. Saus tiram 4 sendok makan
  3. Bawang merah dihaluskan 6 siung
  4. Gula pasir secukupnya
  5. Bawang putih dihaluskan 3 siung
  6. Penyedap rasa secukupnya
  7. Garam secukupnya
  8. Minyak goreng untuk menumis, secukupnya
  9. Air secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Capcay Kuah Seafood

  1. Wortel segar di iris tipis-tipis 3 buah.
  2. Caisim iris kasar 70 g.
  3. Kembang kol, di potong-potong 150 g.
  4. Daun kol kita potong-potong 5 lembar.
  5. Jamur bundar, kita potong menjadi 4 bagian 150 g.
  6. Sawi kita iris, 70 g.
  7. Udang ukuran besar, kita kupas kulitnya 130 g.
  8. Cumi-cumi segar, kita potong melingkar 140 g.
  9. Bakso kita potong tipis-tipis  10 buah.

Langkah-Langkah Selanjutnya:

  • Tumis bumbu diatas minyak yang sudah disapkan, sampai mengeluarkan bahu yang harum
  • Kemudian kita masukan, Bakso, udang, cumi terus diaduk sampai semua bahan berubah warna serta bercampur dengan bubu yang lain.
  • Lalu tambahkan semua sayuran, terus kita tumis sampai layu.
  • Setelah itu masukan gula, saus tiram, gula serta penyedap rasa, aduk sampai semua bahan tercampur dengan merata.
  • Masukan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
  • Sebelum di angkat alangkah bainya kita cicipi terlebih dahulu untuk mendapat rasa yang nikmat dan mantap.
  • Baru setelah itu bunda bisa menyajikan resep capcay kuah seafood yang seger, bersama keluarga yang tercinta.

Cara Biar Seafood tidak berbahu amis

  • Marinasi bahan tersebut denag jeruk nipis
  • Cuci bersih cumi, kerang, uadang, ebi dll

Jika Bunda Menginginkan Kuah kental

  • Secukupnya air untuk melarutkan tepung maizena.
  • Kemudia setelah semua bahan matang, kita masukan saat mau diangkat.

Baca Juga Resep Masakan sehari – hari di rumah

Resep Capcay Goreng

resep capcay goren
sumber: Selarasa

Tipsberbagi.com – Mau membagikan resep capcay Goreng enak dan mantap, yuk kita simak apa saja resepnya, dari pada kita penasaran alangkah baiknya kita simak dibawah ini:

Komposisi:

  1. 1 Buah bunga kol
  2. 1 Ikat sawi putih
  3. 1 Buah brokoli
  4. 1 buah wortel
  5. 3 buah bakso sapi di iris-iris
  6. 3 Siung bawang putih di iris halus
  7. 1 buah bawang bombay di iris halus
  8. 1 sendok makan saus tiram
  9. 1 sendok makan tepung maizena
  10. 1/3 sendok teh merica
  11. 1 sendok teh gula pasir
  12. 2 sendok makan margarin
  13. Garam 1/2 sendok teh
  14. 1/2 sendok teh penyedap rasa sapi
  15. 200 ml airl

Langkah – Langkah:

  • Kita iris semua sayuran semua sesuai selera.
  • Kemudia kita siapkan penggorengan dengan api yang tidak terlalu besar.
  • Lalu kita masukan margarin, lalu tunis bawang putih dan bombay, kita aduk-aduk hingga mengeluarkan bau yang sangat harum.
  • Setelah itu siapkan air sampai mendidih.
  • Sayuran kita masukan kita tunggu sampai matang atau empuk.
  • Kemudian tambahkan bakso irisan.
  • Setelah itu tambahkan pula garam, saus tiram, merica bubuk, gula, serta penyedap rasa, di aduk sampai merata.
  • Tepung maizena kita larutkan dengan air mineral 1 sendok makan. Di adul sampai kuahnya mengetal.
  • Jangan lupa sebelum capcay matang, terlebih dahulu kita cicipi, untuk mendapatkan rasa yang sesui kita inginkan.
  • Masakan capcay siap kita hidangkan bersama keluarga bahagia.

Selamat mencoba, semoga bersama keluarga, menjadi keluarga yang sakinah mawadah warohmah amiin.

Resep Capcay Jawa

resep capcay jawa
sumber: Resep Hari Ini

Sealanjutnya kita mau berbagi resep capcay Jawa, untuk memandukan rasa khas Nusantara, untuk itu yuk simak apa saja bahan-bahanya di bawah ini:

Komposisi:

  1. 2 butir telor ayam.
  2. 250 tepung terigu
  3. 1 buah bunga kol
  4. 1 buah brokoli
  5. 1 ikat sawi putih
  6. 1 buah wortel
  7. 2 batang daun seledri di haluskan
  8. 2 batang daun bawang di iris halus
  9. 50 gram hati ayam
  10. 3 butir bakso di iris tipis
  11. 2 buah sosis di iris tipis
  12. 1/3 sendok makan lada bubuk
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/2 sendok teh garam
  15. 1/2 sendok teh penyedap rasa
  16. 1 sendok makan saus tiram
  17. 1 sendok makan kecap manis
  18. 3 sendok makan minyak goreng

Langkah – Langkah:

  • Siapkan tepung terigu kedalam wadah, lalu tambahkan juga 1 butir telur ayam, lalu tuangkan air dengan sedikit demi sedikit sambil kita aduk sampai merata.
  • Adonan kita goreng berbentuk bulat seperti halnya pizza, di goreng sampai matang.
  • Setelah kita tiriskan, kemudian kita iris berbentuk kotak kira – kira 3 cm.
  • Kemudian kita iris semua sayuran sesuai dengan selera anda.
  • Bumbu seperti, bawang putih, lada bubuk dan kemiri kita haluskan.
  • Dengan api sedang mulai kita goreng.
  • Masukan bumbu yang sudah kita haluskan sampai memngeluarkan bau harum.
  • Tambahkan telur ayam, sambil di orak – arik dengan bumbu.
  • Kemudian kita tuangkan air secukupnya sampai mendidih.
  • Lalu masukan pula sayuran, di ntunggu sampai matang atau empuk.
  • Tambahkan potongan bakso, hati ayam, sosis, yang sudah di goreng, di aduk sampai rata.
  • Tambahkan pula kecap mabnis, saus tiram, garam serta penyedap rasa, aduk sampai rata.
  • sebelum kita sajikan terlebih dahulu kita cicipi untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat.
  • Baru setelah rasa sesui dengan selera capcay jawa siap kita hidangkan bersama keluarga tercinta.

Demikian bebearapa resep yang dapat kita bagikan pada kali ini, bilamana ada kekurangan dalam penulisan mohon di maafkan, kita ingin menjadi yang terbaik, namun demikian kita adalah manusia biasa, tempatnya salah dan khilaf, untuk itu sebelum kita tutup ada kata bijak, kutipan dari (Brilio)

Brilio – Sebagai manusia pastinya tak pernah lepas dari cobaan hidup. Hal itu terkadang membuat hidup semakin sulit secara fisik dan mental. layak sebuah roda kehidupan yang terus berputar, kita sering merasa masalah yang dihadapi begitu berat dan  berpikir tak mampu melaluinya.

Namun percayalah, segala hal di dunia ini tak ada yang kekal. Semua akan berlalu, begitu juga dengan permasalahan hidup. Agar masalah teratasi dan tidak menjadi beban hidup, ada baiknya kita mencoba berfikir positif dan menjauhkan dari pikiran negatif. Meski terdengar sulit untuk dipraktikan, namun berpikir positif saat tertimpah masalah akan membuat kita dapat mengambil hikmah dari semua masalah yang kita alami. Bahkan ketika kita mampu berfikir positif dan jernih, kita mampu menemukan solusi terbaik dan cepat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Follow by Email