Resep Makanan

23+ Cara Membuat Nasi Uduk dengan Mudah & Lezat

Membuat nasi uduk sebenarnya tidak begitu sulit. Karena bahannya asangat mudah untuk ditemukan disekitar kita. Di bawah ini akan kami berikan resep & cara membuat nasi uduk yang paling praktis & enak.

1. Cara Membuat Nasi Uduk Rempah

sumber: bernas
  • bawang
  • Nasi Putih
  • Ketumbar

Langkah-langkah Membuat Nasi Uduk

sumber: dapurumami

Jangan lupa untuk menyiapkan rice cooker Anda. Pastinya sudah dicolokkan ke sumber listrik ya. Jangan di taruh di pekarangan rumah. Setelah itu, baru deh, masukkan santan.

Rasanya tidak kalah enaknya dengan mereka yang memiliki saudara di luar.

Indonesia memiliki banyak persiapan nasi khas. Salah satunya adalah nasi uduk yang rasanya gurih dan tidak lengket. Dikombinasikan dengan lauk apa pun juga lebih lezat.

Nah, kali ini kita akan membagikan kepada Anda beberapa resep untuk nasi uduk dan cara membuatnya enak dan mudah. Tentu saja Anda ingin membuatnya sendiri di rumah. Lihat di bawah!

Bahan:

  1. 300 gram beras, cuci bersih
  2. 450 ml santan kental
  3. 2 daun salam
  4. 2 butir cengkeh
  5. 2 batang serai, memar
  6. Kayu manis 2 cm
  7. ½ sendok teh lada
  8. Garam secukupnya

2. Cara Membuat Nasi Uduk yang Enak

  • Rebus santan dan tambahkan daun salam, cengkeh, serai, kayu manis, lada, dan garam.
  • Aduk sampai mendidih.
  • Campur santan dan nasi.
  • Dikukus sampai nasi matang atau menjadi nasi.
  • Nasi siap disajikan.

Bahan:

  1. 2 gelas nasi
  2. 200 ml santan kental
  3. 100 ml air
  4. 1 batang serai
  5. 1 daun salam
  6. Garam secukupnya

Langkah-langkah Membuat Nasi Uduk

  • Cuci beras sampai bersih dan airnya cukup jernih.
  • Cuci daun salam dan serai, lalu sebarkan serai.
  • Campur semua bahan dalam penanak nasi, lalu nyalakan tombol memasak.
  • Masak sekitar 30 menit.
  • Setelah tombol penanak nasi menunjukkan posisi matang, aduk nasi dalam penanak nasi, lalu panaskan kembali sebentar.
  • Nasi siap disajikan.    Bahan:

3. Nasi Uduk Beras Merah

sumber: Bukalapak

300 gram beras merah, cuci bersih
200 ml santan kental
350 ml air
2 daun salam
2 batang serai, memar
5 cm lengkuas
Garam secukupnya
Bagaimana membuat:

Baca Juga: Resep Bolu Kukus

Rebus santan dan masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan garam ke dalam penanak nasi, lalu aduk hingga mendidih.
Tambahkan beras merah yang sudah dicuci ke dalamnya.
Tekan tombol masak, tunggu sampai lampu indikator dalam mode hangat.
Aduk lagi, lalu masak sedikit lebih lama.
Nasi dari beras merah siap dimakan.

4. Nasi Uduk Kuning

source: cintaihidup

Resep Nasi Uduk

  • 1 kg beras
  • 900 ml santan
  • 1 buah kelapa tua
  • 5 cm kunyit
  • 2 batang serai
  • 4 daun salam
  • Jahe 5 cm
  • 2 cm lengkuas
  • 5 siung bawang merah
  • 2 lembar daun pandan
  • Garam secukupnya

Bagaimana membuatnya:

Cuci beras sampai bersih, lalu rendam dalam air.
Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam. Selanjutnya, tambahkan ke santan dan aduk hingga rata.
Masak santan sampai mendidih.
Buang air rendaman nasi, lalu tuangkan santan ke dalam nasi dengan menyaringnya.
Tambahkan daun salam dan serai.
Rebus nasi dengan api kecil. Selama mendidih, aduk terus sampai air menyusut dan nasi hampir menjadi nasi.
Ambil daun salam dan serai dari nasi yang hampir matang.
Siapkan wajan untuk mengukus, rebus airnya terlebih dahulu.
Tambahkan nasi ke wajan.
Tambahkan daun pandan.
Kukus nasi sampai benar-benar matang atau matang.
Jika Anda ingin membuatnya menjadi kerucut, tunggu nasi menjadi dingin dulu.

5.Nasi Uduk Betawi

sumber: Pinterest

Bahan untuk beras:

  1. 400 gram beras
  2. 600 ml santan
  3. 3 daun salam
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 2 cm jahe, geprek
  6. 2 cm lengkuas, geprek
  7. Garam secukupnya

Bahan cabai kacang:

  • 2 cabai merah
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 150 gram kacang goreng
  • ¼ sendok teh cuka
  • 1 sendok teh gula
  • Garam secukupnya
  • 100 ml air panas

Bahan kentang kentang:

  • 500 gram kentang, potong dan goreng sampai matang (haluskan)
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 4 siung bawang merah goreng
  • 2 siung bawang putih goreng
  • ¾ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 butir telur, kocok saja
  • Minyak untuk digoreng
    Bahan tahu dan semur telur:
  • 4 tahu, potong setengah dan goreng sampai matang
  • 4 butir telur ayam, rebus
  • 6 sendok makan kecap manis
  • Minyak untuk menumis
  • 150 ml air
  • ½ tomat, potong-potong
  • 1 daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • Bahan bumbu halus:
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ¼ sendok teh lada
  • 3 kacang kemiri, dipanggang
  • Garam secukupnya
  • Gula yang cukup
    Bahan dari orek tempe:
  • 250 gram tempe, iris tipis kotak itu
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 cabai merah besar, iris iris
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 batang serai, geprek
  • 2 daun salam
  • 1 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 3 sendok makan gula
  • 3 sendok makan air asam Jawa
  • 1 sendok teh garam
  • 50 ml air
  • minyak untuk digoreng

Bagaimana Cara Membuatnya:

  • Cuci beras sampai bersih, lalu kukus sampai setengah matang, sisihkan.
    Rebus santannya. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas, dan garam, masak sampai mendidih.
  • Tambahkan nasi, aduk, lalu matikan apinya.
    Aduk terus sampai santan terserap. Kukus nasi selama 30 menit atau sampai matang.
  • Selanjutnya, kami membuat saus kacang.
    Cabai merah yang dihaluskan atau dihaluskan, cabai rawit, bawang putih, dan kacang tanah.
  • Tuang air panas, cuka, garam, dan gula, aduk rata.
    Sambal kacang sudah matang.
  • Kemudian membuat kue kentang, haluskan bawang merah dan bawang putih goreng.
  • Tambahkan kentang tumbuk, aduk hingga merata.
    Tambahkan daun bawang, garam dan merica bubuk. Campur dengan baik.
    Koreksi terasa.
  • Bentuk adonan menjadi bola dengan tangan, sambil mengompresnya agar tidak pecah saat digoreng.
  • Sanjung lalu celupkan ke dalam pengocok telur.
  • Goreng dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan.
    Angkat dan tiriskan.
  • Untuk membuat rebusan tahu dan telur, tumis bumbu halus hingga harum.
    Tambahkan tomat, daun salam dan serai, aduk rata.
  • Tambahkan tahu dan telur, aduk hingga merata.
  • Tambahkan kecap manis dan air, aduk sampai matang sampai kental.
    Selanjutnya, masak orek tempe dengan menggoreng tempe sampai kering. Sisihkan.
  • Goreng cabai iris, irisan bawang merah, dan irisan bawang putih. Goreng masing-masing, lalu sisihkan.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis lengkuas, serai, dan daun salam.
    Tambahkan gula merah, gula pasir, air asam, garam dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih.
  • Masak terus menerus sambil diaduk sampai gula menjadi kental.
    Tambahkan tempe kering, bawang merah, bawang putih, dan cabai goreng, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Mengangkat.
  • Nasi lengkap siap dimakan.

Kami cantumkan 5 resep. Sisanya cari sendiri di google ya. Hehe…

Itu adalah lima resep nasi uduk yang lezat dan jangan lupa bagaimana cara membuat nasi uduk yang mudah sehingga Anda dapat mencoba membuatnya di rumah. Yang mana yang ingin kamu masak dulu?

4 Komentar

  1. Hello! tipsberbagi.com

    We advance

    Sending your business proposition through the Contact us form which can be found on the sites in the Communication section. Contact form are filled in by our program and the captcha is solved. The profit of this method is that messages sent through feedback forms are whitelisted. This method improve the chances that your message will be read.

  2. Having a better Alexa for your website will increase sales and visibility

    Our service is intended to improve the Global Alexa traffic rank of a website. It usually takes seven days to see the primary change and one month to achieve your desired three-month average Alexa Rank. The three-month average Alexa traffic rank is the one that Alexa.com shows on the Alexa’s toolbar.

  3. Good day,

    I am reaching out to you based on a request from a profiled client who is looking for a potential investment opportunity within your scope of business .

    Details of investment proposal will be sent out to you on reading back from you as we deem it necessary to seek for your consent prior to any formal exchange of material information relating to the Subject matter .

    I look forward to your earliest response , please do contact me directly only via my private email address stated below .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Follow by Email