resep nasi liwet
Makanan Resep Makanan

Resep Nasi Liwet

Resep Nasi Liwet – Tipsberbagi.com Salam santun salam sejahtera semoga kita tetap dalam lindungan Allah S.W.T dan selalu mendapat rahmat serta salam sejahtera kebaginda Rosullullah S.A.W semoga kita semua mendapat syafaat kelak di yaumil Akhir.

Bunda? Jumpa lagi bersama kita, kali ini kita akan berbagi resep nasi liwet dari beberapa daerah. Nasi liwet salah satu kuliner khas kota Solo, namun sekarang sudah banyak kita temukan di berbagai daerah, rasanya sangat gurih dan nikmat, seperti nasi uduk. Makanan ini biasanya di sajikan dengan sayur, suwir ayam, ada juga dengan ikan teri yang kecil-kecil.

Tidak sedikit banyak, orang yang menganggap bahwa membuat nasi liwet itu susah, menurut kita susah itu bukan suatu alasan yang pas, sebenarnya kalau kita mau mencoba dengan mempraktekan langsung, itu akan mudah, wong hanya bermodal dengan rice cooker, bunda bisa membuat nasi liwet yang enak dan lezat tentunya.

Untuk itu yuk kita ikuti pemaparan artikel ini sampai selesai.

Jangan Lupa resep nasi uduk

Resep Nasi Liwet Solo

Resep Nasi Liwet Solo
Sumber: Craftlog

Bunda? resep yang kita bagikan pertama kali adalah resep nasi liwet solo, untuk itu yuk kita ikuti resep di bawah ini:

Komposisi:

  1. Beras Sebanyak 500 gram
  2. Santan sebanyak 500 ml
  3. Daun salam 2 lembar
  4. Daun pandan sebanyak 3 lembar
  5. Air jeruk nipis sebanyak 2 sendok makan
  6. Ayam kampung sebanyak 500 gram
  7. Lengkuas 2 ruas
  8. Kunyit 2 ruas
  9. Jahe 1 ruas
  10. Bawang merah 3 siung
  11. Bawang putih 2 siung
  12. Kemiri 2 butir
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya gula
  15. secukupnya minyak

Langkah – Langkah:

  • Langkah pertama bunda siapkan Rice Cooker, masukan santan dan beras, air jeruk nipis, serta daun pandan
  • Kita tunggu sampai nasi masak serta tak berair.
  • Lalu sisihkan terlebih dahulu nasi yang sudah matang.
  • Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, gula serta garam, setelah itu masukan kunyit, lengkuas, jahe serta daun salam.
  • Tumis sampai mengeluarkan aroma yang sedap dan mantap. Kemudian masukan ayam.
  • Lalu rebus sampai matang, lalu tiriskan ayamnya.
  • Setelah itu suwir – suwir daging ayamnya dan pisahkan dari tulang.
  • Jika semua sudah pas, baru kita sajikan nasi liwet dengan ayam suwir.

Beberapa rekomendasi dari  resep di delish.com

Resep Nasi Liwet Udang

Resep nasi liwet
Sumber: Tabloid Bintang

Bunda? Baru kali ini kita berbagi resep yang satu ini, harapan kita semoga bermanfaat, terutama bagi para bunda di rumah, yang belum pernah mencoba resep yang satu ini, untuk itu yuk kita simak bersama di bawah ini:

Komposis:

  1. Beras sebanyak 4 cup
  2. Udang yang sudah bunda kupas 10 ekor
  3. Ikan teri sebanyak 1 ons
  4. Secukupnya bawang goreng
  5. Bawang merah di iris 3 siung
  6. Bawang putih di iris 4 siung
  7. Cabai merah di iris sebanyak 3 buah
  8. Cabai rawit di iris 3 buah
  9. secukupnya daun salam
  10. secukupnya sereh di geprek
  11. Secukupnya lengkuas juga di geprek
  12. secukupnya mentega/margarin

Langkah – Langkah

  • Langkah pertama siapkan beras untuk di cuci, jika sudah bersih, sisihkanlah.
  • Lalu siapkan Rice Cooker, lelehkan margarin atu mentega, setelah meleleh tumis bumbu sampai mengeluarkan bau yang harum, tambahkan udang, teri medan, masak sampai matang dengan sempurna.
  • Jika bunda masih tetep menggunakan Rice Cooker, bersihkan.
  • Kemudian tuang kembali bumbu tumis, bawang goreng dan beras ke dalam Rice Cooker, lalu tutup serta nyalakan, tunggu kurang lebih 15 menit, lalu buka sebentar di aduk, sampai kebawah supaya bumbu meresap dan menyatu dengan sempurna.
  • Jika dirasa sudah pas dan mantap baru kita sajikan bersama keluarga tercinta.

Wah ternyata membuat nasi liwet itu tidak susah, gampang dan sangat praktis jika menggunakan Rice Cooker. Selamat mencoba

Resep Nasi Liwet Cumi Asin

resep nasi liwet cumi asin
Sumber: cookpad

Bunda? Untuk selanjutnya kita akan berbagi resep yang tidak kalah enaknya, karena bahan-bahanya mudah kita dapat, dan tidak begitu susah, wes pokoe enak banget, Dari pada Bunda penasaran yuk kita simak apa saja bahan dan bagaimana langkah membuatnya.

Komposisi:

  1. Beras sebanyak 4 gelas
  2. Cumi asin sebanyak 6 ekor Di rendam air panas sesuai selera
  3. Daun salam sebanyak 3 lembar
  4. Serei di geprek 2 batang
  5. Cabai merah  sebanyak 4 biji di iris kasar
  6. Secukupnya garam
  7. Minyak goreng 5-6 sendok makan

Langkah – Langkah:

  • Langkah pertama siapkan beras, lalu cuci seperti mau nanak nasi biasa.
  • Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai bau harum tercium, jangan sampai kering, lalu tambahkan bawang kedalam beras, minyak bekas gorengan bawang jangan di buang.
  • Kemudian masukan semua bahan yang sudah disiapkan, aduk sampai merata, lalu siapkan Rice Cooker, tunggu sampai matang.
  • Jika sudah matang, bunda biarkan lima menit kurang lebehnya, lalu buka tutupnya, baru tambahkan minyak bekas gorengan bawang, aduk sampai merata.
  • Jika semua dirasa sudah mantap dan sesuai selera bunda, baru bunda sajikan untuk keluarga tercinta.

Wah, yang ini malah lebih mudah dan praktis, dan rasanya sangat nikmat tentunya yang suka dengan cumi-cumi, selamat menikmati semoga hari ini lebih baik dari pada hari kemarin.

Resep Nasi Liwet Sunda

Resep nasi liwet sunda
Sumber: cookpad

Wah kalau yang ini, bunda pasti penasaran, karena ini resep dari Sunda, namun jangan kuwatir, Bunda bisa mencoba di rumah, tidak harus Bunda ke Sunda, Bunda simak apa saja resep yang ada di bawah ini sampai selesai, di jamin enak dan mantap seperti masakan asli Sunda.

Komposisi:

  1. Beras sebanyak 500 gram
  2. Petai sebanyak 1 lenjer
  3. Teri 1 genggam
  4. Merica 1 sendok teh
  5. Garam 1 sendok teh
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Bawang merah sebanyak 6 siung
  8. Bawang putih 4 siung
  9. Serai geprek 1 batang
  10. Daun pandan 1 lembar
  11. Daun salam 2 lembar
  12. Cabai rawit merah 7 buah, atau sesuai selera

Langkah – Langkah:

  • Langkah pertama kupas petai, goreng dengan teri sampai masak, lalu biarkan sampai dingin.
  • Langkah selanjutnya tumis semua bumbu yang sudah di haluskan sampai matang.
  • Siapkan beras, cuci sampai bersih, lalu masukan ke dalam Rice Cooker.
  • Setelah itu masukan tumisan bumbu serta daun pandan ke dalam Rice Cooker. Masak sampai matang kurang lebih 30 menit.
  • Kemudian tambahkan ikan teri serta petai goreng lalu aduk sampai ‘tercampur dengan merata.
  • Jika sudah dirasa sudah pas, siapkan wadah untuk kita sajikan bersama keluarga tercinta.

Wah Wah, sangat praktis dan mudah yah Bunda, yuk kita coba, semoga bermanfaat ya?

Resep Nasi Liwet Jagung

resep nasi liwet jagung
Sumber: Cookpad

Wah, kalau yang ini khusus buat yang meninggalakan beras, tapi kalau mau mencoba bisa saja sih, kalau saya biasanya nasi jagung di goreng, eh tarnyata nasi goreng jagung juga enak lho Bunda. Karena suami saya sudah lama tidak makan nasi, beliau senang dengan makanan selain nasi apalagi, nasi liwet jagung paling suka. Bunda? ternyata kandungan nasi jagung sangat

Nasi liwet jagung

cookpad.com/Lulung Thyo Thoharie

Bahan-bahan: 
– 250 gram beras
– 100 gram beras jagung
– 100 ml santan kental
– 50 ml air
– 10 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 10 cabai rawit merah
– 4 cabai merah besar
– 1 ruas lengkuas
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun pandan
– 1 batang serai
– 1/2 sdt merica
– 1/2 sdt garam

Cara membuat: 
1. Cuci beras terlebih dahulu sebelum di masak.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun pandan, batang serai, merica, dan garam sampai harum.
3. Campur beras nasi dan beras jagung ke dalam rice cooker, bersama semua bumbu tumisan.
4. Tunggu selama 30 menit, aduk-aduk dan nasi liwet jagung siap disajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Follow by Email