resep perkedel kentang enak dan mantap
Makanan Resep Makanan

Resep Perkedel Kentang

Tipsberbagi.com –¬†Ingin mencoba berbagi resep masakan yang tentunya enak dan mantap, hal itu pasti menjadi tujuan utama bagi para Bunda di rumah, yaitu resep membuat perkedel yang terbilang sangat mudah, karena bahan dasarnya adalah kentang.

Untuk itu kita mengajak para ibu rumah tangga dimanapun berada, supaya menyimak pemaparan tentang resep perkedel kentang, yang sangat mudah dan sederhana, masalah rasa pasti sangat enak di lidah nikmat di rasa.

Resep Perkedel Kentang Rebus Spesial Enak dan Mantap

Resep perkedel kentang rebus enak dan gurih
sumber: Resep Juna

Bunda? Untuk mendapatkan ras perkedel dengan rasa ringan ala gerai fastfood KFC, Kentang boleh di kukus atau di rebus terlebih dahulu, apa saja bahan dan bagaimana langkahnya simak dibawah ini.

Komposisi:

  1. Secukupnya minyak goreng
  2. Kuning telur 2 buah
  3. Merica bubuk 1/2 sendok teh
  4. Seledri 1 ikat
  5. Garam 1 sendok makan
  6. Kentang 300 gram
  7. Bawang putih 3 siung
  8. Bawang merah 2 siung

Langkah – Langakah

  • Pertama yang harus kita lakuakan adal mencuci kentang, lalu rebus sampai matang, kemudian kita dinginkan serta kupas kulitnya dan tumbuk sampai halus.
  • Lalu kita potong batang seledri yang tua, setelah itu kita iris sampai halus yang kita sisakan adalah batang kemudian sisihkan.
  • Setelah itu kita haluskan bawang putih, bawang merah, merica, garam lalu kita tumis sampai keluar bau yang sedap dan berubah warnanya.
  • Kemudian kita campur kentang yang sudah halus dengan bumbu yang sudah kita tumis dan daun seledri, lalu kita padatkan serupa bulatkan pipih.
  • Baru kita balur perkedel dengan kuning telur yang sudah disiapkan serta sudah di kocok, kemudian kita goreng dengan minyak panas sampai warna berubah kecokelatan.

Demikian langkah membuat perkedel kentang rebus yang sederhana dan enak, kita sajikan perkedel kentang dalam keadaan masih hangat bisa buat cemilan juga bisa dengan nasi, kerupuk dan pelengkap lainya.

Resep Perkedel Kentang Daging atau Ayam

resep perkedel kentang daging ayam nikmat dan gurih
sumber: Craftlog

Bunda? Untuk selanjutnya kita akan berbagi resep perkedel kentang daging, ternyata perkedel tidak harus minim isian, boleh juga ditambah dengan cincanagan daging ayam atau sapi, kornet bisa juga dengan jagung manis pipil. Dengan demikian rasa perkedel bisa lebih variatif.

Yuk kita langsung simak apa saja bahan dan langkahnya:

Komposisi:

  1. Secukupnya minyak goreng
  2. Kentang 300 gram
  3. Daging sapi cincang / ayam cincang 75 gram
  4. Bawang putih 3 siung
  5. Bawang merah 2 siung
  6. Garam 1 sendok makan
  7. Seledri 1 ikat
  8. Telur 2 butir
  9. Merica bubuk 1/2 sendok teh

Langkah – Langkah:

  • Langkah pertama kupas kentang kemudian kita cuci, lalu kita potong dan goreng di atas minyak panas sampai matang.
  • Kita ambil seledri, lalu potong pangkal yang tua, kemudian kita iris halus, yang tersisa hanya natang dan daunya, kemudian kita sisihkan.
  • Setelah itu kita haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam, lalu kita tumis sampai mengeluarkan bau yang harum.
  • Kemudian kita campur kentang yang sudah kita haluskan dengan bumbu tumis, ayam cincang/daging dan daun seledri. lalu kita padatkan dan di buat seperti bulatan pipih.
  • Lalu kita balur perkedel dengan kocokan telur, kemudian kita siapkan minyak panas yang banyak di atas api yang kecil supaya daging matang dengan sempurna, dan hasilnya tentu tidak gosong.

Itulah bahan dan langkah membuat resep perkedel daging atau ayam, yang mudah dan sederhana, masalah rasa pasti enak dan mantap.

Resep Perkedel Kentang Kornet

resep perkedel kentang kornet
sumber: Majalah Holiday

Bunda? Untuk selanjutnya kita akan berbagi bagaimana membuat resep perkedel kentang kornet, selain bisa ditambahkan daging sapi, juga bisa ditambahkan dengan kornet, tentunya keluarga bakal lahab apa lagi anak – anak tentunya sangat senang dengan perkedel kentang kornet.

Komposisi

  1. Kentang 400 gram
  2. Kornet sapi 120 gram
  3. Bawang goreng 4 sendok makan
  4. Bawang putih goreng 1 sendok makan
  5. Daun seledri 1 batang
  6. Telur 2 butir
  7. Garam 1 sendok teh
  8. Secukupnya minyak goreng

Langkah – Langkah:

  • Langkah pertama cuci dengan bersih dan kupas kentangnya. Kemudian kita potong -potong lalu goreng diatas minyak panas.
  • Setelah itu potong pangkal seledri yang tua, lalu iris halus sisakan batang dan daunya, lalu kita sisihkan.
  • Lalu campur kentang yang sudah kita haluskan dengan bawang putih, bawang merah, garam, daun seledri dan kornet, setelah itu kita padatkan membentuk bulatan pipih.
  • Kemudian kita balur perkedel dengan telur yang sudah kita kocok, lalu goreng di atas minyak banyak yang sudah di panaskan.
  • Supaya matang dengan sempurna gunakan api yang kecil, sampai berwarna kecokelatan.
  • Baru setelah matang kita sajikan bersama keluarga tercinta.

Resep Perkedel Kentang Khas Padang

resep perkedel kentang khas padang enak dan mantap
Sumber: Resep Masakan Indonesia

Bunda? Untuk selanjutnya kita akan membuat resep perkedel kentang ala khas padang, sebenarnya tidak ada yang beda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala khas padang, yang membedakan hanya terletak pada kentang goreng dan kentang rebus, kalau yang khas padang di goreng untuk mendapatkan rasa yang khas, gurih,enak dan mantap.

Demikian pula bawang merah dan putih kita iris dan di goreng tidak perlu di haluskan.

Komposisi:

  1. Kentang 300 gram
  2. Bawang merah 3 siung
  3. bawang putih 2 siung
  4. Ati ampela 1 pasang (opsional)
  5. Merica bubuk 1/2 sendok makan
  6. Telur 1 butir
  7. Garam 1 sendok makan
  8. Secukupnya minyak goreng
  9. Seledri 2 batang

Langkah – Langkah:

  • Cuci kentang, lalu kupas dan potong – potong kemudian goreng kemudian goreng sampai matang.
  • Lalu goreng ati ampela sampai matang, kemudian kita tiriskan.
  • Setelah itu seledri kita iris halus, lalu ati ampela kita potong kecil – kecil, lalu sisihkan.
  • Kemudian kita rajang bawang putih dan bawang merah, lalu goreng sampai berwarna cokelat, jangan sampai gosong.
  • Lalu haluskan kentang goreng, kemudian aduk dengan ati ampela, bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica, seledri dan garam.
  • Setelah itu kita bulatkan membentuk bulatan pipih yang cukup padat.
  • Kemudian kita siapkan minyak panas lalu celupkan perkedel yang mau di goreng kedalam telur yang sudah di kocok, lalu goreng sampai berwarna kecokelatan.
  • Berkedel kentang ala padang siap di sajikan bersama keluarga tercinta.

Jangan Lupa Baca Juga Resep Rendang

Resep Membuat Perkedel Kentang Tanpa Telur

Bunda? Ternyata perkedel yang di goreng tanpa menggunakan telur, rasanya juga tidak kalah nikmatnya dengan perkedel yang menggunakan telur, yuk kita simak apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya.

Komposisi:

  1. Kentang 300 gram
  2. Tepung terigu 1 sendok makan
  3. Bawang putih 3 siung
  4. Bawang merah 2 siung
  5. Garam 1 sendok makan
  6. Seledri 1 ikat
  7. Merica bubuk 1/2 sendok teh
  8. Secukupnya minyak goreng

Langkah – Langkah:

  • Cuci bersih kentang, lalu kupas kulitnya, kemudian kita¬† potong – potong sambil di goreng sampai matang.
  • Lalu kita potong pangkal batang seledri yang tua, kemudian kita iris halus sisa batang dan daun seledrinya, lalu sisihkan.
  • Setelah itu haluskan bawang putih, bawang merah, merica serta garam, lalu tumis sampai mengeluarkan bahu yang sedap.
  • Kemudian kita campur kentang yang sudah halus dengan bumbu tumis, tepung terigu serta daun seledri, lalu padatkan setelah itu bentuk bulatan pipih.
  • Siapkan minyak yang banyak dan kita panaskan diatas api kecil supaya matang dengan sempurna, jangan di aduk supaya tidak mudah terburai.

Demikianlah aneka resep perkedel kentang dan langkah – langkah membuatnya, harapan dari tipsberbagi.com jika ini manfaat mohon di share di media sosial FB dan lainya. Mohon maaf atas segala kekuranagan dalam penulisan dan kekeliruan. Selamat Mencoba.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Follow by Email