Resep Tempe Bacem
Makanan Resep Makanan

Resep Tempe Bacem Enak Sederhana

Resep Tempe Bacem Enak Sederhana – Tipsberbagi.com Perlu kita ketahui bahwa selera makan akan bertambah bila mana tersedia lauk yang kita sukai ada di tempat makan. Tempe bacem salah satu lauk yang sangat sederhana yang mudah bunda buat di rumah. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana adalah menjadi jawaban atas bunda yang masih binggung untuk menentukan lauk yang spesial setiap hari.

Resep Sehari – hari masakan di rumah bisa kita jadikan referensi yang sangat menarik bagi bunda selain menikmati tempe bacem, resep tempe bacem sangat beragam, agar menjadi variasi masakan supaya Bunda tidak bosan dalam menikmatinya. Bunda juga bisa mengolahnya dengan berbagai rasa, yaitu asin, pedas, manis atau gurih manis, tinggal kadar kecapnya yang harus kita sesuaikan dengan selera.

Cara pengolahanya juga sangat beragam, tempe bacem bisa Bunda, masak dengan atau tanpa digoreng, jika keluarga menginginkan berkuah, olah saja tempe bacem dengan berkuah manis dari kecap yang menyatu dengan bumbunya, untuk lebih detil dan jelasnya kita perhatikan resep di bawah ini:

Komposisi :

  • Tempe 1 blok
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Kemiri 1 biji
  • Daun salam 4 lembar
  • Sereh 1 tangkai
  • Lengkuas secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air biasa / air kelapa

Langkah – Langkah :

  1. Tempe kita potong (Rodo besar agar tidak mudah hancur).
  2. Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri.
  3. Setelah itu bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, lengkuas dan salam, lalu tumis hingga harum.
  4. Lalu masukan air kelapa, garam, lada dan gula merah.
  5. Masukan tempe lalu koreksi rasa.
  6. Masak hingga meresap (air habis) Tambahkan kecap sesuai selera.
  7.  Sajikan selagi hangat / kita masukan kulkas untuk di goreng

Resep Tempe Bacem Tanpa Di Goreng

Resep Tempe Bacem Tanpa Di Goreng
Sumber :

Sajian lauk tempe yang ini sangat fleksibel sekali, bagi bunda yang ingin mengurangi konsumsi makanan yang berminyak, menu yang satu ini bisa menjadi pilihannya. Bunda bisa mengelola tempe bacem dengan tanpa menggorengnya, walaupun demikian, rasa tetap lezat dengan resep di bawah ini:

Komposisi :

  • Tempe bungkus 10-15 buah
  • Tahu putih 5 buah
  • Ketumbar butir atau bubuk 1 sendok makan
  • Bawang putih besar 5-8 siung
  • Kemiri 2-3 siung
  • Daun salam segar 7 lembar
  • Gula jawa sisir 3 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • Air 2 gelas

Langkah – Langkah :

  1. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ketumbar.
  2. Lalu tumis sumua bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan gula jawa sisir, gula pasir, kecap, garam, penyedap rasa, tumis hingga mengeluarkan bau yang sedap, lalu masukan air secukupnya, masak dengan menggunakan api kecil, supaya bumbu meresap dan tidak gososng.
  3. Jika air sudah menyusust, lalu angkat dan hidangkan tempe bacem serta tahu yang di buat dengan resep tempe bacem tanpa di goreng, untuk bahan pelengkap seperti mentimun sambal trasi.

Jangan lupa baca Yang INI

Resep Tempe Bacem Manis Gurih

Resep Tempe Bacem Manis Gurih
Sumber : Resep Masakan Bagus

Bunda? Untuk lauk tempe bacem yang manis dan gurih itu adalah salah satu masakan yang sangat mudah di olah, oleh karena itu menu yang satu ini sangat cocok jika Bunda Vegetarian. Untuk kadar protein nabati tempe bisa memenuhi keperluan nutrisi tubuh, sehingga sangat cocok untuk asupan gizi, resep yang satu ini bisa kita praktekan di rumah:

Komposis :

  • Tempe ukuran sedang 3 buah
  • Bawang putih  4 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Garam 1 sendok makan
  • Lengkuas geprek 1 ruas
  • Serai geprek 1 batang
  • Daun salam 3 lembar
  • Gula merah 200 gram
  • Air kelapa 1000 ml

Langkah – Langkah :

  1. Potong tempe menjadi beberapa bagian dan jangan terlalu kecil supaya tidak hancur saat di masak dan jangan terlalu besar supaya bumbu meresap, cukup dengan ukuran sedang.
  2. Kemudian haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, serta garam.
  3. Siapkan wajan, letakan tempe, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan dengan rempah lainya. Masukan air kelapa serta gula merah yang sudah di serut.
  4. Siapkan api yang berukuran sedang kurang lebih 30 menit.
  5. Setelah air menyusut, tambahkan kecap serta aduk sesekali saja supaya tempe tidak hancur, cek rasa, jika kurang manis, tambahkan kecap. Jika dirasa sudah sesuai matikan api dan tunggu sampai tempe dingin, kemudian goreng.
  6. Selagi masih hangat, sangat nikmat jika kta hidangkan bersama keluarga tercinta.

Resep Tempe Bacem Jawa Enak

Resep Tempe Bacemawa Enak
Sumber : kokimganteng

Bunda? Tahukah Resep tempe bacem jawa dengan air kelapa akan menjadi menu istimewa, karena olahan tempe bacem dengan air kelapa ini sangat lebih legit dari pada dengan tanpa air kelapa, untuk lebih jelasnya yuk kita simak bagaimana cara membuat tempe bacem dengan menggunakan bumbu spesial supaya  bunda tidak bingun yuk kita coba resep yang ada di bawah ini:

Komposisi :

  • Tempe 1 bungkus berukuran besar dan di iris
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • Serai di geprek 1 batang
  • Ketumbar ½ sendok makan
  • Air kelapa 600 ml
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Gula merah yang disisir 100 gram
  • Lengkuas 1 cm
  • Daun salam 2 lembar
  • Asam jawa ½ sendok teh
  • Secukupnya minyak goreng

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan penggorengan dengan wadah yang memadai.
  2. Lalu tambahkan santan yang sudah disiapkan ke penggorengan dengan api yang sedang.
  3. Masukan bawang putih, bawang merah ketumbar, batang serai yang sudah di haluskan. Aduk hingga rata.
  4. Setelah itu tambahkan daun salam, asam jawa, dan lengkuas. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur dengan sempurna. masukan tempe yang sudah diiris ke dalam. Lalu aduk lagi dengan perlahan, kemudian kita tunggu hingga airnya menyusut lalu angkatlah.
  5. Siapkan tempat untuk menyajikan tempe bacem jawa dengan menarik.

Resep Tempe Bacem Kuah

resep tempe bacem kuah
Sumber : Lestariweb

Bunda ? Lauk yang berkuah dalam menu siang itu sangat perlu sekali karena dengan adanya kuah, maka saat makan siang tentunya tidak akan tersedak. Untuk itu kami tipsberbagi.com bagaimana caranya membuat tempe bacem yang berkuah. Hidangan yang seperti ini tidak hanya untuk menu saat siang hari bahkan bisa kita jadikan untuk menu spesial di malam hari.

Untuk mengetahui bagaimana cara pembuatan menu tersebut yuk kita ikuti resep tempe bacem yang berkuah di bawah ini:

Langkah – Langkah

  • Tahu segitiga 5 buah
  • Gula merah iris 5 sendok makan
  • Tempe 10 cm yang dipotong agak tebal
  • Kecap manis 5 sendok makan
  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Lada ½ sendok teh
  • Ketumbar ½ sendok teh
  • Kemiri 2 butir
  • Lengkuas 2 cm
  • Daun salam 2 lembar
  • Asam jawa 1 mata
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya Air

Langkah – Langkah :

  1. Membuat tempe bacem tergolong sangat mudah, yang harus kita lakukan lada di geprek, bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas.
  2. Lalu masukan tahu dan tempe beserta bumbu ke dalam panci. Jika keluarga ada yang suka dengan gembus bisa sebagai lauk tambahan.
  3. Setelah itu tambahkan air kedalam panci sampai semua tahu dan tempe terendam. Masukan kecap manis ke dalamnya. untuk merk kecap bango bisa kita jadikan pilihan. Masak hingga semua lunak jangan lupa untuk cek rasa.
  4. Jika dirasa semua sudah pas, baik rasa dan kematangannya lalu kita angkat dan kita sajikan bersama keluarga tercinta.

Resep Tempe Bacem Pedas

Resep Tempe Bacem Pedas
Sumber : Fimela

Bunda? Menu tempe bacem pedas sangat pas untuk keluarga yang suka pedas-pedas. Untuk mempelajari resep dengan bumbu pilihan dan cara membuatnya juga sangat mudah dan simpel. Tentu menu resep ini sangat di butuhkan bagi para ibu rumah tangga yang baru menikah. Dari pada penasaran yuk kita coba resep yang ada dibawah ini:

Komposisi :

  • Tempe besar 1 bungkus
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • emiri 2 siung
  • Cabai rawit 5 buah
  • Lengkuas 1 ruas
  • Kecap 1 bungkus
  • Ketumbar bubuk ½ bungkus
  • Asam jawa 1 bungkus
  • Daun seledri 1 lembar
  • Daun salam 3 lembar
  • Santan secukupnya
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula merah

Baca Juga yang ini

Langkah – Langkah Membuat Tempe Bacem Pedas

  1. Tempe kita potong sesuai selera, walaupun demikian tetap dengan ukuran sedang.
  2. Kemudian haluskan semua bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kemiri, lengkuas serta garam.
  3. Lalu gorenglah tempe hingga setengah matang supaya tidak terlalu lembek saat dibacem.
  4. Setelah itu siapkan air mineral / santan dalam satu wadah lalu masukan asam jawa kedalamnya, kita aduk hingga asam menyatu dengan air, jika kita menginginkan masakan ala Sunda, maka kita gunakan santan.
  5. Kemudian tumislah bumbu yang sudah di haluskan dan masukan ketumbar bubuk, lalu masukan tempe yang sudah di goreng lalu tuangkan santan atau air mineral yang sudah bercampur dengan asam jawa ke dalam tumisan bumbu, tidak boleh lupa tambahkan gula merah dan kecapnya.
  6. Setelah itu tutuplah dan tunggu hingga santan mendidih hingga surut, setelha matang taburi dengan irisan daun seledri di atasnya.
  7. Tempe bacem siap di sajikan.

Tempe bacem adalah lauk yang sangat simpel dengan cita rasa yang sangat istimewah dan tempe bacem bisa tahan lama. Untuk aneka resep tempe bacem ini sangat berwariasi ada yang rasa manis, pedas sesuai selera bunda di rumah.

Demikianlah beberapa resep tempe ini dengan beberapa fariasi, semoga resep yang kami rangkum bisa membantu para Bunda di Rumah. sekali lagi kami mohon maaf bilamana ada penulisan yang tidak sesuai kami tipsberbagi.com minta maaf yang sebesar-besarnya.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Follow by Email